佛山沃特聯(lián)合勒流市場監(jiān)督管理局、順德食品商會開展食品生產行業(yè)培訓
為進一步提高轄區(qū)食品生產企業(yè)安全管理水平，保障群眾餐桌食品安全，3月17日，勒流市場監(jiān)督管理局、順德食品商會、佛山市沃特測試技術服務有限公司聯(lián)合舉辦了《勒流街道食品生產行業(yè)培訓會議》。市監(jiān)局、商會、佛山沃特的專家和關工作人員、各食品生產企業(yè)參加了此次會議。
會上，佛山沃特的食品檢測專家分別就食品生產企業(yè)必備記錄的法律依據及具體要求、食品加工環(huán)節(jié)的監(jiān)控與管理、食品標簽的合規(guī)性進行授課，通過深入淺出的講解，幫助食品企業(yè)安全管理人員嚴格落實食品安全日常管理工作，強化風險隱患排查，把好食品安全出廠檢驗關。
專業(yè)的知識結合實際食品生產環(huán)節(jié)中的應用示例，令本次培訓干貨滿滿，在場人員獲益良多，切實提高了食品從業(yè)人員的守法意識和專業(yè)水平，為保障勒流街道群眾食品安全奠定了堅實基礎。