7月18-20日，2025廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在順德潭洲國際會(huì)展中心盛大舉行。沃特檢驗(yàn)集團(tuán)攜一站式食品安全解決方案亮相，向業(yè)界展現(xiàn)了自身在認(rèn)證項(xiàng)目、技術(shù)服務(wù)、全鏈條管控及可持續(xù)發(fā)展等方面的專業(yè)實(shí)力。

本屆展會(huì)吸引了超300家國內(nèi)外優(yōu)秀展商及品牌、10萬專業(yè)買家和觀眾齊聚佛山，“看展選菜”，全方位展示了預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的前沿技術(shù)及優(yōu)質(zhì)單品，涵蓋預(yù)制菜半成品、預(yù)制菜成品、綜合預(yù)制菜、預(yù)制菜調(diào)料、食品生產(chǎn)設(shè)備、智能加工設(shè)備、包裝設(shè)計(jì)、冷鏈物流等領(lǐng)域。

近年來，預(yù)制菜行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，背后也存在一些食品安全問題和隱憂。如預(yù)制菜的原材料質(zhì)量參差不齊、加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、冷鏈溫度控制不嚴(yán)格、食品添加劑使用不規(guī)范、營養(yǎng)價(jià)值爭(zhēng)議、包材的安全性等等，都可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成潛在威脅，也影響著預(yù)制菜行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

展會(huì)上，沃特的食品安全專家團(tuán)隊(duì)就預(yù)制菜在生產(chǎn)運(yùn)輸銷售過程中可能存在的食安風(fēng)險(xiǎn)，與現(xiàn)場(chǎng)客戶進(jìn)行了深入的探討與交流，所提出針對(duì)性的解決方案與建議，可幫助企業(yè)快速識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、消除隱患，提升產(chǎn)品質(zhì)量及食安管理水平。

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此次參加2025廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，沃特不僅展示了自身在檢測(cè)認(rèn)證領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力，也進(jìn)一步加深了與預(yù)制菜食品企業(yè)的交流與合作。沃特將持續(xù)積極助力食品企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防控，為消費(fèi)者打造安全、優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新的預(yù)制菜產(chǎn)品，提升預(yù)制菜的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力的技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)支撐。